Wegańska panna cotta / Vegan panna cotta

P1200745

Na przepis trafiłam na blogu oatmealandfigs, zaciekawił mnie i postanowiłam sama wypróbować. Jest to na pewno świetna alternatywa dla wegańskich miłośników tego typu deserów. Wykonanie go jest naprawdę bardzo proste. Z tego przepisu wyjdą 3 duże, bądź 4 przeciętne porcje.

Składniki:

  • puszka mleka kokosowego
  • 200 ml mleka ryżowego (bądź innego mleka roślinnego)
  • 8 łyżek kaszy manny
  • truskawki do zmiksowania na sos

Wykonanie:

W rondelku gotujemy mleko kokosowe, w szklance rozrabiamy kaszę z mlekiem ryżowym, gdy mleko kokosowe się zagotuje, wlewamy zawartość szklanki do rondelka i gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż wszystko zgęstnieje, następnie przelewamy do foremek, zakrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc), gdy panna cotta zgęstnieje, wykładamy na talerz i polewamy sosem truskawkowym.

———————————————————————————————————————————————–

P1200745

Ingredients:

  • a can of coconut milk
  • 200 ml of rice milk (or other non- dairy milk)
  • 8 Tbs od manna-croup
  • mixed strawberries (our sauce)

Preparation:

Boil the coconut milk in a saucepan. Mix manna-croup with milk in a glass. When coconut milk is boiling, pour the contents of the glass into the saucepan and cook for a few minutes until everything thickens, then pour into molds,  cover with food wrap and put into the fridge (preferably overnight ) when panna cotta thickens, put on a plate and pour the strawberry sauce.

Dodaj komentarz